Resep Masakan Mie Hitam

Monday, January 20th, 2014 - Mie
Advertisement

Resep Mie Hitam

Mie Hitam 150x150 Resep Masakan Mie Hitam

Bahan-Bahan

  • 200 gram mie telur ,rebus dan tiriskan
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 3 lembar dan jeruk
  • 2 batang daun bawang,iris halus
  • 150 gram bakso,iris
  • 100 gram udang kupas
  • 150 gram daging ayam
  • 100 gram kol,iris
  • 1 sdm kecap manis
  • 50 ml kaldu

Bumbu yang dihaluskan

  • 10 buah cabai merah
  • 5 butir kemiri
  • 1 buah kluwak
  • 3 sdm bawang merah iris
  • 1 sdm bawang putih iris
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica

Cara Membuat Resep Masakan Mie Hitam

  1. Tumis bumbu yang dihaluskan,daun bawang dan daun jeruk sampai tercium aromanya.
  2. Masukkan daging ayam,udang dan bakso,tambahkan kecap,tumis sampai matang,lalu tambahkan kaldu.
  3. Masukkan kol,aduk,terakhir masukkan mie,aduk rata.
  4. Angkat mie dan hidangkan.
Advertisement
Resep Masakan Mie Hitam | Resep Masakan | 4.5