RESEP MASAKAN MEE SIAM ( BIHUN ASAM )

Saturday, May 16th, 2009 - Bihun
Advertisement

RESEP MASAKAN MEE SIAM ( BIHUN ASAM ) 

Bahan:

  1. 300 gram bihun, rendam
  2. 10 tangkai kucai, potong-potong
  3. 100 gram taoge, buang ekor
  4. 2 butir telur, kocok lepas
  5. 150 gram daging ayam, cincang
  6. 175 gram gram udang, iris kasar
  7. 250 gram santan dari ¼ butir kelapa
  8. 5 butir bawang merah, iris-iris
  9. 1 sendok makan pasta tomat
  10. 1 sendok teh air jeruk nipis
  11. 1 sendok teh gula pasir
  12. 2 sendok makan kecap ikan
  13. Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Mee Siam ( Bihun Asa ):

  1. Masak santan hingga mendidih. Masukkan bawang merah, pasta tomat, daging ayam. Aduk rata, masak hingga matang. Beri gula pasir, air jeruk nipis, kecap ikan, udang.
  2. Masukkan bihun, aduk-aduk hingga saus meresap. Tambahkan taoge dan kucai, aduk rata. Angkat.
  3. Panaskan minyak dalam wajan, dadar telur dengan api sedang hingga matang, angkat. Iris-iris memanjang.
  4. Hidangkan bihun bersama telur dadar.

Untuk 3 porsi

Advertisement
RESEP MASAKAN MEE SIAM ( BIHUN ASAM ) | Resep Masakan | 4.5