Resep Masakan Mangut Lele ( Yogyakarta )

AlatDapur.com - Maksindo Homeware
Toko Alat Masak dan Peralatan Dapur di Jakarta, Bandung, Surabaya dan Malang. Klik Disini

 Resep Mangut Lele ( Yogyakarta )

Resep Mangut Lele Yogyakarta  150x150 Resep Masakan Mangut Lele ( Yogyakarta )

Bahan

  • 500 gram lele,bersihkan
  • Minyak secukupnya,untuk menggoreng dan menumis

Haluskan

  • 5 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 cm kunyit
  • 3 buah kemiri
  • ¼ sdt merica butir
  • 1 ½ sdt garam
  • 1 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas,memarkan
  • 2 cm jahe,memarkan
  • 500 ml santan dari ½ butir kelapa
  • 1 papan petai,kupas,belah dua
  • 100 gram tempe,potong persegi
  • 3 lembar daun kol,iris kasar
  • 2 buah belimbing wuluh,belah memanjang
  • 6 buah cabai rawit merah,tumbuk kasar
  • 1 sdt gula pasir

Cara Membuat Resep Masakan Mangut Lele ( Yogyakarta )

1.Goreng lele sampai matang atau berwarna kecokelatan,angkat,sisihkan.

2.Tumis bumbu halus bersama daun salam,lengkuas,dan jahe sampai harum dan matang.Beri santan,aduk perlahan sampai mendidih.

3.Masukkan lele yang sudah digoreng,petai,tempe,kol,belimbing wuluh,cabai rawit merah,dan gula pasir.Aduk rata,masak sampai bumbu meresap dan kuah meniris,angkat,sajikan.

(Untuk 4 orang)

membuat jus buah Resep Masakan Mangut Lele ( Yogyakarta ) jual happy call murah Resep Masakan Mangut Lele ( Yogyakarta )

Related posts:

  1. RESEP MASAKAN LELE MASAK PETAI PEDAS
  2. RESEP MASAKAN PINDANG SRANI LELE
  3. RESEP MASAKAN KRENGSENGAN LELE
  4. RESEP MASAKAN LELE BUMBU BALI
  5. RESEP MASAKAN PENGEK LELE ASAM PEDAS

Share This Post

Recent Articles

Leave a Reply


+ 7 = 15

© 2014 Resep Masakan TERBARU. All rights reserved. Site Admin · Entries RSS · Comments RSS
Powered by WordPress · Designed by Theme Junkie