RESEP MASAKAN KETUPAT KUAH TAOCO 

Bahan:

  1. 3 siung bawang putih, iris tipis
  2. 4 butir bawang merah, iris tipis
  3. 1 buah cabai merah iris serong
  4. 1 sendok makan tauco
  5. 150 gram daging giling
  6. 3 buah tahu kuning potong dadu
  7. Garam secukupnya
  8. 1 sendok teh kecap manis
  9. 300 ml air
  10. ½ sendok teh maizena, larutkan dengan sedikit air
  11. 1 sendok makan minyak goreng

Pelengkap:

  1. 4 buah ketupat siap beli
  2. 100 gram soun, rebus sebentar
  3. Bawang goreng secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Ketupat Kuah Tauco:

  1. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, cabai dan tauco sampai harum. Tambahkan daging giling, aduk-aduk. MAsak hingga berubah warna.
  2. Masukkan tahu kuning, garam dan kecap manis. Aduk rata, tuang air , masak hingga mendidih.
  3. Tuang larutan maizena, masak hingga matang dan kental. Angkat.
  4. Masukkan potongan ketupat dan soun dalam piring saji. Tambahkan tumisan daging diatasnya. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Hasil 4 porsi. 

Related posts:

  1. RESEP MASAKAN KETUPAT SAYUR MEDAN