RESEP MASAKAN KATUK MASAK LABU KUNING

Saturday, August 4th, 2012 - Sayur
Advertisement

RESEP MASAKAN KATUK MASAK LABU KUNING

 

Bahan:

  1. 200 gram daging tetelan, rebus hingga empuk lalu potong kecil – kecil
  2. 100 gram kacang merah, rebus
  3. 150 gram labu kuning, kukus sampai matang lalu potong kotak
  4. 5 siung bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. 3 buah cabai merah
  7. 1 ruas jari jahe, dimemarkan
  8. 200 gram daun katuk
  9. 100 cc santan kental
  10. Garam dan gula pasir secukupnya

 

Cara membuat resep masakan Katuk Masak Labu Kuning:

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah. Tumis sampai harum bersama jahe
  2. Tuangkan tumisan dalan rebusan kaldu daging (750 cc)
  3. Masak kembali bersama daging yang telah dipotong – potong, kacang merah dan labu kuning
  4. Tambahkan santan dan daun katuk. Jangan lupa menambahkan garam dan gula pasir. Masak sampai semua bahan matang

 

Untuk 4 – 6 porsi

 

 

 

 

Advertisement
RESEP MASAKAN KATUK MASAK LABU KUNING | Resep Masakan | 4.5