RESEP MASAKAN KARI DELI


RESEP MASAKAN KARI DELI


Bahan:

1000 gr daging sapi atau ayam potong sesuai selera

500 gr kentang potong 4 bagian

300 ml santan dari 1 butir kelapa

10 buah bawang merah iris halus

5 siung bawang putih, iris halus

7 buah cengkeh

7 buah kapulaga

5 tangkai bunga bawang

5 lembar daun kari

1 cm jahe iris halus

Garam secukupnya


Bumbu yang dihaluskan:

2 sdm ketumbar

1 sdm jinten

10 buah cabai merah kering

7 siung bawang merah

3 siung bawang putih

Jahe secukupnya

1 cm kunyit kering


Cara Membuat Resep Masakan Kari deli:

  1. Panaskan minyak tumis bawang putih, bawang merah, bunga bawang, cengkeh, kapulaga, jahe dan daun kari hingga harum
  2. Masukkan bumbu halus, aduk rata
  3. Tambahkan daging sapi atau ayam dan air masak hingga daging empuk
  4. Tambahkan kentang masak hingga matang, angkat
  5. Sajikan kari deli dengan roti jala

This entry was posted on Tuesday, November 17th, 2009 at 2:48 am and is filed under Kari. You can follow any responses to this entry through the comments feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

Tags: ,

Posted in Kari

Post Comment for
RESEP MASAKAN KARI DELI



Leave a Reply