KAPRI MANIS CAH SAPI (untuk 5 porsi)

Bahan :

-         350 gr daging has sapi, iris tipis

-         ½ sdt garam

-         ½ sdt penyedap rasa

-         1. 4 lada bubuk

-         1 sdm maizena

-         3 sdt minyak wijen

-         5 siung bawang putih, cincang

-         250 gr kapri manis

-         2 batang daun bawang, iris serong tipis

-         1 sdm jahe cincang

-         ¼ sdt cabai bubuk

-         2 sdt air jeruk nipis

Cara membuat :

  1. campur daging sapi dengan maizena, beri garam, lada, penyedap rasa, aduk rata, diamkan 15 menit
  2. panaskan wajan dan minyak wijen, tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan daging sapi berbumbu, cabai bubuk, kapri, aduk – aduk sampai daging matang, angkat
  3. hidangkan dengan taburan daun bawang dan air jeruk nipis

No related posts.