RESEP MASAKAN KAKAP GORENG SAUS LECY 

Bahan:

  1. 3 buah fillet kakap
  2. 1 sendok teh air jeruk nipis
  3. 200 gram tepung bumbu siap pakai
  4. Minyak goreng secukupnya

Saus lecy:

  1. 1 sendok makan minyak goreng
  2. ½ buah bawang Bombay, iris tipis
  3. 2 siung bawang putih, memarkan
  4. 50 gram saus tomat
  5. 2 sendok makan saus sambal
  6. 1 batang daun bawang, iris tipis memanjang
  7. 100 gram lecy kalengan, tiriskan
  8. 100 ml air kaldu ayam
  9. Garam dan gula pasir secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Kakap Goreng Saus Lecy:

  1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, diamkan 15 menit. Lumuri ikan dengan tepung bumbu
  2. Goreng ikan dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan
  3. Saus lecy: Panaskan minyak tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan saus tomat dan saus sambal. Aduk rata. Tambahkan daun bawang, Lecy, air kaldu, garam dan gula pasir
  4. Sajikan ikan kakap goreng dengan saus lecy.

Hasil 3 porsi

Related posts:

  1. RESEP MASAKAN KAKAP SAUS CABAI