Resep Masakan Ikan Tengiri Goreng Istimewa

Monday, March 3rd, 2014 - Ikan
Advertisement

Resep Masakan Ikan Tengiri Goreng Istimewa

Resep Masakan Ikan Tengiri Goreng Istimewa Resep Masakan Ikan Tengiri Goreng Istimewa

Bahan

  • 2 ekor ikan tenggiri
  • 4 buah jeruk nipis
  • 2 sdm minyak wijen
  • 2 sdm penyedap rasa
  • 2 sdm saus tiram
  • 2 sdt jahe,haluskan
  • 1 sdt lada,haluskan
  • 2 sdm garam halus
  • 6 siung bawang putih
  • 4 butir telur ayam
  • 2 butir bawang bombay
  • Tepung panir secukupnya
  • 2 sdm kecap manis

Cara Membuat Resep Masakan Ikan Tengiri Goreng Istimewa

  1. Pertama-tama ambilah daging ikan tenggiri,dengan cara memotong tipis-tipis.
  2. Peras jeruk nipis,kemudian masukkan jahe,pala yang sudah dihaluskan dan garam ke dalam air jeruk nipis.Setelah itu rendam potongan daging ikan tenggiri ke dalamnya.Diamkan selama ± ½ jam,angkat potongan daging ikan tenggiri dan masukkan ke dalam kocokkan telur,jangan lupa campurkan  penyedap rasa setelah dilumuri daging ikan dengan tepung panir.
  3. Siapkan wajan,masukkan minyak wijen,panaskan.Goreng ikan tenggiri yang sudah dilumiri tepung panir hingga warnanya kuning kecokelatan.
  4. Sementara itu siapakan saus tiram bersama kecap manis ke dalam mangkuk ditambah dengan potongan
  5. bawang putih dan bawang bombay.
  6. Angkat ikan tenggiri yang sudah digoreng,susun dan sajikan bersama saus tiram dan kecap manis yang sudah disiapkan.
Advertisement
Resep Masakan Ikan Tengiri Goreng Istimewa | Resep Masakan | 4.5