RESEP MASAKAN IKAN NILA KUAH PEDAS

Friday, August 14th, 2009 - Ikan

RESEP MASAKAN IKAN NILA KUAH PEDAS

Bahan:

  1. 2 ekor ikan hiu, bersihkan
  2. 2 sendok makan minyak goreng
  3. 5 siung bawang putih, iris tipis
  4. 8 butir bawang merah, iris tipis
  5. 1 lembar daun salam
  6. 2 sendok makan air jeruk nipis
  7. 250 ml air
  8. Garam dan gula pasir secukupnya

Bumbu halus:

  1. 6 buah cabai merah
  2. 2 cm kunyit
  3. 1 cm jahe
  4. 2 cm kencur
  5. 1 batang serai, iris-iris

Cara Membuat Resep Masakan Ikan Nila Kuah Pedas:

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, bawang merah, bawang putih dan daun salam
  2. Didihkan air, masukkan tumisan bumbu ke dalam, rebusan air
  3. Masukkan ikan, masak hingga matang
  4. Tambahkan gula, garam dan air jeruk nipis. Masak kembali hingga air berkurang, angkat
  5. Sajikan

Hasil 4 porsi

Advertisement
RESEP MASAKAN IKAN NILA KUAH PEDAS | Resep Masakan | 4.5