Resep Masakan Ikan Masak Tahu

Wednesday, February 26th, 2014 - Ikan
Advertisement

Resep Masakan Ikan Masak Tahu

Resep Masakan Ikan Masak Tahu 300x225 Resep Masakan Ikan Masak Tahu

Bahan

  • 300 ikan kakap,potong kotak-kotak
  • 1 buah tahu cina,potong segitiga tipis,goring
  • 1 sdm tepung sagu
  • 2 siung bawang putih,cincang
  • 1 ruas jahe,cincang
  • Minyak untuk menggoreng
  • 3 buah jamur hicko,rendam,potong-potong
  • 75 gram rebung,potong-potong
  • 2 sdm irisan kucai
  • 2 batang daun bawang,potong-potong
  • 1 sdt tausi
  • 1 gelas kaldu
  • 2 sdm kecap ikan
  • 2 sdm saus tiram
  • ½ sdt gula pasir
  • ½ sdt lada halus
  • 1 sdt minyak wijen
  • Air sagu secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Ikan Masak Tahu

  1. Lumuri ikan kakap dengan tepung sagu hingga rata,kemudian goring hingga matang,angkat,sisihkan.
  2. Tumis bawang putih,jahe,tausi hingga harum,masukkan rebung,hiko,saus tiram,kaldu,lada,kecap asin,tahu,daun bawang dan kucai,aduk rata,masukkan ikan,masukkan air sagu untuk mengentalkan ,tambahkan minyak wijen,angkat.
Advertisement
Resep Masakan Ikan Masak Tahu | Resep Masakan | 4.5