RESEP MASAKAN IKAN KUAH NANAS

Saturday, May 30th, 2009 - Ikan

RESEP MASAKAN IKAN KUAH NANAS 

Bahan:

  1. 500 gram ikan tenggiri
  2. ½ buah nanas, potong –potong
  3. 750 cc air
  4. 50 gram nanas, cincang kasar
  5. 15 buah bunga sedap malam, rendam
  6. 1 buah tomat, potong kotak
  7. 1 buah tomat, cincang kasar
  8. 3 buah cabai merah, haluskan
  9. 8 cm jahe, memarkan
  10. 1 sendok teh garam
  11. 1 sendok teh gula pasir
  12. ½ sendok teh lada bubuk
  13. 5 lembar daun jeruk purut
  14. 2 batang serai, memarkan
  15. 3 butir bawang merah, iris-iris
  16. 1 siung bawang putih, iris-iris
  17. 3 buah jeruk limau

Cara Membuat Resep Masakan Ikan Kuah Nanas:

  1. Rebus air nanas, cincangan tomat hingga hancur. Beri jahe, serai, daun jeruk. Tambahkan bawang merah, bawang putih, garam, cabai merah, lada, gula. Masak sampai harum
  2. Masukkan ikan, nanas, potongan tomat, sedap malam. MAsak hingga matang
  3. Angkat, hidangkan panas-panas dengan perasan jeruk limau

Untuk 4 porsi

Advertisement
RESEP MASAKAN IKAN KUAH NANAS | Resep Masakan | 4.5