RESEP MASAKAN IKAN KUAH AYAM


Bahan:

500 gr ikan kakap, potong-potong

½ sdt garam

3 sdm air jeruk nipis

3 butir bawang merah, iris halus

4 buah cabai merah, buang biji, iris halus

5 cm jahe, cincang halus

4 lembar daun jeruk, iris halus

1 batang serai, iris tipis

1 batang daun bawang, iris halus

700 cc air

¼ sdt lada bubuk

1 ½ sdt garam

½ sdt penyedap rasa, jika suka

5 tangkai daun kemangi, ambil daun

Minyak goreng secukupnya


Cara Membuat Resep Masakan Ikan Kuah Asam:

  1. Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam
  2. Tumis bawang merah, serai, jahe, daun jeruk, cabai merah hingga harum. Tambahkan air, garam, lada, penyedap rasa. Masak hingga mendidih
  3. Keluarkan ikan, masak hingga matang. Beri daun kemangi dan daun bawang, aduk-aduk, angkat.
  4. Hidangkan

Untuk 4 porsi

Related posts:

  1. RESEP MASAKAN IKAN KUAH NANAS
  2. RESEP MASAKAN IKAN KUAH ASANG
  3. RESEP MASAKAN IKAN NILA KUAH PEDAS
  4. RESEP MASAKAN REBUNG KUAH IKAN