Resep Masakan Ikan Gurami Bumbu Kuning

Thursday, February 27th, 2014 - Ikan
Advertisement

Resep Masakan Ikan Gurami Bumbu Kuning

Resep Masakan Ikan Gurami Bumbu Kuning Resep Masakan Ikan Gurami Bumbu Kuning

Bahan

  • 1ekor  ikan gurami
  • 1 butir bawang merah
  • 6 butir kemiri
  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas jahe
  • 5 lembar daun serai
  • 3 lembar daun kunyit
  • 25 gram cabai merah
  • 25 gram cabai hijau
  • 1 genggam daun kemangi
  • Garam secukupnya
  • Bumbu penyedap bila menghendaki
  • 4 sdm minyak goreng

Cara Membuat Resep Masakan Ikan Gurami Bumbu Kuning

  1. Bersihkan ikan dan cuci,lalu beri air jeruk nipis,kemudian beri asam dan garam.Diamkan selama 3 atau 4 jam hingga bumbu meresap.
  2. Haluskan kemiri,kunyit,jahe,cabai rawit,cabe hijau dan garam kemudian siapkan wajan dan panaskan minyak,tumislah bumbu hingga harum dan berwarna kuning,masukkan daun serai dan daun jeruk purut beri air secukupnya dan masak hingga mendidih.
  3. Setelah mendidih,masukkan ikan dan mask hingga matang serta bumbu meresap.
Advertisement
Resep Masakan Ikan Gurami Bumbu Kuning | Resep Masakan | 4.5