Resep Masakan Ikan Cuka

Wednesday, February 26th, 2014 - Ikan
Advertisement

Resep Masakan Ikan Cuka

Resep Masakan Ikan Cuka Resep Masakan Ikan Cuka

Bahan

  • 1 ekor ikan tenggiri
  • 3 sdm cabai giling
  • 2 buah cabai merah,dirajang halus
  • 5 butir bawang merah
  • 2 buah tomat,potong menjadi 4
  • ½ sdt lada halus
  • ¼ sdt pala halus
  • 2 lembar daun jeruk,diiris halus
  • 1 batang serai,diiris halus
  • 1 potong jahe, diiris halus
  • Gula dan garam secukupnya
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 50 cc air
  • Minyak untuk menumis

Cara Membuat Resep Masakan Ikan Cuka

  1. Lumuri ikan dengan air jeruk dan garam,kemudian goreng agak kering.
  2. Tumis bawang merah agak kekuningan kemudian masukkan cabai giling,daun jeruk,serai,jahe,lada,pala,tomat,gula hingga harum.
  3. Masak hingga tomat setengah hancur,beri ½ sdm air jeruk nipis dan air sedikit(50 cc).Masukkan ikan masak sebentar lalu angkat.Hidangkan dengan nasi hangat.
Advertisement
Resep Masakan Ikan Cuka | Resep Masakan | 4.5