RESEP MASAKAN

IKAN BALITA GORENG SAUS NANAS

 

 

Bahan- bahan:

a.    250 gram ikan balita (ikan nila / emas ukuran kecil), cuci bersih

b.    3 siung bawang putih, haluskan

c.    Garam, merica bubuk secukupnya

 

Saus Nanas:

a.    1 sendok makan minyak goreng

b.    2 siung bawang putih, haluskan

c.    3 cabai merah besar, haluskan

d.    100 ml air

e.    ½ buah nanas, potong dadu kecil

f.     Garam, gula pasir secukupnya

g.    1 sendok makan air jeruk nipis

 

Cara Membuat Resep Masakan Ikan Balita Goreng Saus Nanas:

1.    Lumuri ikan dengan bawang putih, garam, merica. Diamkan 20 menit.

2.    Goreng ikan hingga matang dan kering. Angkat, tiriskan.

3.    Saus nanas: panaskan minyak, tumis bawang putih, cabai merah hingga harum.

4.    Tuang air, masak hingga mendidih. Masukkan nanas, garam, gula pasir. Masak sebentar. Beri air jeruk nipis, aduk rata. Angkat, sajikan.

Hasil: 4 Porsi

Related posts:

  1. RESEP MASAKAN IKAN KUAH NANAS
  2. RESEP MASAKAN OTAK-OTAK SAUS NANAS
  3. RESEP MASAKAN AYAM GORENG SAUS NANAS
  4. RESEP MASAKAN AYAM GORENG NANAS
  5. RESEP MASAKAN AYAM STEAK AYAM SAUS NANAS