Resep Masakan Ikan Bakar (Papua)

Tuesday, June 18th, 2013 - Ikan

Resep  Ikan Bakar (Papua)

Resep Ikan Bakar Papua 150x150 Resep Masakan Ikan Bakar (Papua)

Bahan

  • 1 ekor ikan tongkol/cakalang(±400 gram)
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt asam jawa

Tumbuk kasar

  • 5 buah cabai merah keriting
  • 5 buah cabai rawit merah
  • 1 sdt garam
  • ½  sdt gula pasir

Cara Membuat Resep Masakan Ikan Bakar (Papua)

1.Cuci ikan,lalu lumuri dengan garam dan asam jawa.Bakar ikan,bolak-balik sambil oleskan bumbu yang ditumbuk.Bakar terus sampai ikan matang dan kering.

2.Sajikan ikan dengan sisa bumbu,sajikan.

(Untuk 4 orang)

Advertisement
Resep Masakan Ikan Bakar (Papua) | Resep Masakan | 4.5