RESEP MASAKAN IKAN BAKAR COLO DABU-DABU

Wednesday, July 15th, 2009 - Ikan
Advertisement

RESEP MASAKAN IKAN BAKAR COLO DABU-DABU

Bahan:

  1. 1 ekor ikan tongkol, potong-potong
  2. 2 sendok makan margarine

Bumbu perendam:

  1. 1 buah jeruk nipis, ambil air
  2. 4 siung bawang putih, haluskan
  3. Garam secukupnya

Sambal dabu-dabu:

  1. 7 butir bawang merah, iris tipis
  2. 10 buah cabai rawit, iris halus
  3. 5 buah tomat hijau, potong dadu
  4. 4 sendok makan air jeruk nipis
  5. ½ sendok the gula pasir
  6. Garam secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Ikan Bakar Colo Dabu-Dabu:

  1. Campur ikan tongkol dengan bumbu perendam. Diamkan 25 menit
  2. Bakar ikan diatas bara api. Sambil sesekali dioles margarine hingga matnag. Sisihkan
  3. Sambal dabu-dabu: campur semua bahan,aduk hingga rata
  4. Siapkan ikan dengan sambal dabu-dabu.

Hasil 5 porsi.

Advertisement
RESEP MASAKAN IKAN BAKAR COLO DABU-DABU | Resep Masakan | 4.5