RESEP MASAKAN HATI SAPI BUMBU PEDAS

Thursday, November 12th, 2009 - Jeroan
Advertisement


RESEP MASAKAN HATI SAPI BUMBU PEDAS


Bahan:

500 gr hati sapi, potong 2 x 2 x cm

1 sdm susu bubuk

½ sdt garam

½ sdt lada

2 sdm kecap manis

4 buah cabai merah, iris serong tipis

3 sdm minyak untuk menumis


Bahan yang dihaluskan:

3 siung bawang putih

6 buah bawang merah

6 buah cabai merah

1 lembar daun salam

3 cm lengkuas, memarkan

100 ml air


Cara Membuat Resep Masakan Hati Sapi Bumbu Pedas:

  1. Lumuri potongan hati sapi dengan susu bubuk, lada, garam, aduk rata, diamkan selama 15 menit
  2. Panaskan minyak. Goreng hati sapi hingga matang ,angkat, sisihkan
  3. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas hingga harum, masukkan hati goreng, ratakan. Tambahkan air, kecap manis dan garam, masak hingga air agak berkurang. Setelah agak kering, masukkan irisan cabai merah, masak hingga semua bahan matang

Untuk 6 orang

Advertisement
RESEP MASAKAN HATI SAPI BUMBU PEDAS | Resep Masakan | 4.5