Resep Masakan Gurami Saos Tomat

Monday, March 10th, 2014 - Ikan
Advertisement

Resep Masakan Gurami Saos Tomat

Resep Masakan Gurami Saos Tomat2 300x240 Resep Masakan Gurami Saos Tomat

Bahan:

  • 1 ekor ikan gurami
  • 2 btg daun bawang
  • 3 buah cabe merah
  • 3 buah cabe hijau
  • 3 buah cabe rawit
  • 3 buah bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 sdm saos tomat
  • 1 sdm kecap manis
  • Garam, cuka, lada, gula, dan vitsin secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Gurami Saos Tomat

  1. Ikan gurami bersihkan sisik dan kotorannya, boleh dibagian perutnya, beri garam dan cuka.
  2. Goreng sampai matang, tiriskan.
  3. Daun bawang agak panjang, cabe merah, cabe hijau, cabe rawit, dipotong serong, jahe sedikit dikeprak.
  4. Bawang merah dan bawang putih diiris, ditumis sampai harum baunya dan tambahkan dengan jahe tadi.
  5. Masukkan bahan lainnya, tambahkan sedikit air, saos tomat, kecap manis, diaduk sampai rata, tambahkan vitsin.
  6. Bila sudah kental, bisa ditambahkan dengan tepung kanji yang sudah dicairkan dengan sedikit air.
Advertisement
Resep Masakan Gurami Saos Tomat | Resep Masakan | 4.5