RESEP MASAKAN GULAI UDANG BELACAN RIAU


RESEP MASAKAN GULAI UDANG BELACAN RIAU


Bahan:

350 gr udang pencet yang besar

2 papan petai

1 sdm air asam

1 sdm gula pasir

500 cc santan dari ½ butir kelapa

1 sdt garam

½ sdt lada bubuk

Minyak goreng secukupnya


Bahan yang dihaluskan:

5 butir bawang merah

3 siung bawang putih

5 butir kemiri

5 buah cabai merah

8 buah cabai rawit


Cara Membuat Resep Masakan Gulai Udang Belacan Riau:

1.    Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan udang, masak hingga udang matang

2.    Tambahkan santan, air asam, garam, lada, gula pasir. Masak hingga matang dan kuah mengental. Beri petai, aduk rata, angkat

3.    Hidangkan

Untuk 5 porsi

This entry was posted on Thursday, February 25th, 2010 at 3:18 am and is filed under Gulai. You can follow any responses to this entry through the comments feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

Tags: ,

Posted in Gulai

Post Comment for
RESEP MASAKAN GULAI UDANG BELACAN RIAU



Leave a Reply