Resep Masakan Gulai Rebung

Friday, February 28th, 2014 - Gulai
Advertisement

Resep Masakan Gulai Rebung

Resep Masakan Gulai Rebung 300x199 Resep Masakan Gulai Rebung

Bahan

  • 250 gram udang
  • 1 kaleng rebung,iris tipis
  • 25 gram ebi,cuci bersih
  • 5 buah bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 1 lembar daun jeruk
  • 1 ruas lengkuas,memarkan
  • 1 tangkai serai,memarkan
  • 900 cc santan dari 1 butir kelapa
  • Minyak untuk menumis

Cara Membuat Resep Masakan Gulai Rebung

  1. Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri.Panaskan wajan berisui minyak,tumis bumbu tadi hingga harum.Masukkan serai,lengkuas,jahe dan daun jeruk.Aduk rata.
  2. Tambahkan udang.Setelah berubah warna,masukkan ebi dan rebung lalu aduk sebentar.
  3. Tuangkan ke dalam panci santan,garam dan sedikit gula.Lalu masukkan tumisan tadi dan masak sambil diaduk agar santan tidak pecah.Setelah mendidih dan matang,angkat dan sajikan.
Advertisement
Resep Masakan Gulai Rebung | Resep Masakan | 4.5