Resep Masakan Gulai Parsanga (Jawa Timur)

AlatDapur.com - Maksindo Homeware
Toko Alat Masak dan Peralatan Dapur di Jakarta, Bandung, Surabaya dan Malang. Klik Disini

Resep Gulai Parsanga (Jawa Timur)

Resep Gulai Parsanga Jawa Timur 150x150 Resep Masakan Gulai Parsanga (Jawa Timur)

Bahan

  • 500 gram daging kambing
  • ¼ butir kelapa,parut,sangrai sampai kecokelatan
  • 3 sdm minyak untuk menumis

Haluskan

  • 9 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sdm  ketumbar sangrai
  • 1 sdt merica butiran
  • ½ sdt jintan
  • ½ sdt terasi matang
  • 2 cm kunyit
  • 5 cm kayu manis
  • ½ biji pala
  • 7 kuntum cengkih
  • 3 cm jahe,memarkan
  • 3 cm lengkuas,memarkan
  • 800 ml santan dari ½  butir kelapa

Cara Membuat  Resep Masakan Gulai Parsanga (Jawa Timur)

1.Potong-potong daging kambing menurut selera,sisihkan.Haluskan kelapa parut yang disangrai sampai berminyak.

2.Panaskan minyak,tumis bumbu yang dihaluskan,kayu manis,biji pala,cengkih,jahe,dan lengkuas sampai harum dan matang.Masukkan daging kambing,aduk sampai daging berubah warna.

3.Beri santan,kemudian masak sampai mendidih.Kecilkan apinya.Masukkan kelapa parut yang dihaluskan.Aduk-aduk sebentar,lalu lanjutkan memasak sampai daging empuk dan kuah santan mengental.Angkat.

(Untuk 4 orang)

membuat jus buah Resep Masakan Gulai Parsanga (Jawa Timur) jual happy call murah Resep Masakan Gulai Parsanga (Jawa Timur)

Related posts:

  1. RESEP MASAKAN GULAI KAMBING KACANG HIJAU
  2. RESEP MASAKAN GULAI BAGAR PURI(SUMATERA UTARA)
  3. RESEP MASAKAN GULAI CUBADAK(PADANG)
  4. Resep Masakan Satai Kambing Bumbu Santan (Madura)
  5. Resep Masakan Krengsengan Kambing (Jawa Timur)

Share This Post

Recent Articles

Leave a Reply


− 4 = 5

© 2014 Resep Masakan TERBARU. All rights reserved. Site Admin · Entries RSS · Comments RSS
Powered by WordPress · Designed by Theme Junkie