Resep Masakan Gulai Nangka Muda

Tuesday, January 21st, 2014 - Gulai
Advertisement

Resep  Gulai Nangka Muda

Gulai Nangka Muda 150x150 Resep Masakan Gulai Nangka Muda

Bahan

  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 1 liter santan dari 1 butir kelapa
  • 500 ml  santan dari 1 butir kelapa
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas
  • 3 lembar daun jeruk
  • 350 gram nangka muda,potong-potong rebus matang
  • 8 lonjor kacang panjang,potong-potong
  • 3 lembar kol,iris
  • 2 sdm air asam jawa

Bumbu, haluskan

  • 6 cabai merah besar
  • 8 buah bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt gula pasir

Cara Membuat Resep Masakan Gulai Nangka Muda

  1. Panaskan minyak goreng,tumis bumbu hingga harum,masukkan daun salam, lengkuas dan daun jeruk
  2. Masukkan santan encer, nangka muda, kacang panjang,kol, dan santan kental.
  3. Tuang air asam,masak sebentar,angkat.
  4. Sajikan hangat.
Advertisement
Resep Masakan Gulai Nangka Muda | Resep Masakan | 4.5