Resep Masakan Gulai Nangka Muda Pedas

Thursday, January 30th, 2014 - Gulai
Advertisement

Resep Gulai Nangka Muda Pedas

 Resep Masakan Gulai Nangka Muda Pedas

Bahan:

  • 1 potong nangka muda yang kecil
  • 100 gr daging yang berlemak
  • 1 ½ gelas santan dari ¾ btr kelapa
  • 2 sdm mentega
  • Gula dan garam secukupnya

Bumbu Halus:

  • 2 sdm cabe merah giling
  • 4 btr bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1 potong jahe kecil
  • 1 ruas jari kunyit haluskan

Cara Membuat Resep Masakan Gulai Nangka Muda Pedas

  1. Potong daging kecil-kecil, rebus bersama sedikit cabe giling. Setelah hamper lunak, angkat.
  2. Tumis bumbu-bumbu halus dan sisa cabe giling dengan mentega sampai harum.
  3. Masukkan potongan daging, nangka, santan, gula dan garam.
  4. Masak sampai nangkanya lunak dan berminyak, angkat, hidangkan.
Advertisement
Resep Masakan Gulai Nangka Muda Pedas | Resep Masakan | 4.5