Resep Masakan Gulai Nangka Muda

Saturday, February 1st, 2014 - Gulai
Advertisement

Resep Gulai Nangka Muda

 Gulai Nangka Muda 150x150 Resep Masakan Gulai Nangka Muda

Bahan:

  • 1 potong nangka muda, yang kecil
  • 100 gr daging yang berlemak
  • 1 ½ gelas santan dari ¾ btr kelapa
  • 2 sdm mentega
  • Gula dan garam secukupnya

Bumbu Halus:

  • 2 sdm cabe merah giling
  • 4 btr bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 2 btr kemiri
  • 1 potong kecil jahe
  • 1 ruas jari kunyit haluskan

Cara Membuat Resep Masakan Gulai Nangka Muda:

  1. Potong daging kecil-kecil, rebus bersama sedikit cabe giling. Setelah hamper lunak, angkat.
  2. Tumis bumbu-bumbu halus dan sisa cabe giling dengan mentega sampai harum.
  3. Masukkan potongan daging, nangka, santan, gula dan garam.
  4. Masak sampai nangkanya lunak dan berminyak.
  5. Angkat dan hidangkan.
Advertisement
Resep Masakan Gulai Nangka Muda | Resep Masakan | 4.5