Resep Masakan Gulai Daun Singkong

Monday, March 3rd, 2014 - Masakan Indonesia
Advertisement

Resep Masakan Gulai Daun Singkong

Resep Masakan Gulai Daun Singkong Resep Masakan Gulai Daun Singkong

Bahan

  • 1 ikat daun singkong yang muda
  • 1 batang serai,memarkan
  • 3 gelas santan
  • Garam secukupnya
  • 4 helai daun salam
  • 4 cm lengkuas,memarkan
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu yang dihaluskan

  • 6 butir bawang merah
  • 6 buah cabai merah
  • 4 cm kunyit
  • 6 siung bawang putih
  • 6 butir kemiri
  • 4 cm jahe

Cara Membuat Resep Masakan Gulai Daun Singkong

  1. Petik daun singkong,kemudian direbus sampai lunak.Setelah  matang,angkat dan tiriskan.
  2. Jerangkan minyak goreng dalam wajan,lalu tumis bumbu yang dihaluskan bersama serai,lengkuas dan daun salam beri garam secukupnya.Setelah harum aromanya,masukkan daun singkong.
  3. Aduk-aduk sebentar kemudian tuangklan santannya,masak terus daun singkong sampai agak kental dan berminyak.Angkat dan hidangkan.
Advertisement
Resep Masakan Gulai Daun Singkong | Resep Masakan | 4.5