RESEP MASAKAN GULAI DAGING KAMBING

Friday, January 29th, 2010 - Gulai
Advertisement


RESEP MASAKAN GULAI DAGING KAMBING


Bahan:

2 sendok makan minyak goreng

2 batang serai, memarkan

5 lembar daun salam

4 lembar daun kunyit

1 kg daging kambing, potong-potong

2 liter santan dari 2 butir kelapa

Bawang goreng untuk taburan


Bumbu Halus:

200 gr cabai merah, rebus

10 butir bawang merah

5 siung bawang putih

2 cm jahe

4 cm kunyit

½ sdt jinten

1 sdt ketumbar

Garam secukupnya


Cara Membuat Resep Masakan Gulai Daging Kambiing:

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun kunyit hingga harum
  2. Masukkan daging kambing, masak hingga setengah matang
  3. Tuang santan aduk rata. Masak hingga daging empuk. Angkat, sajikan dengan taburan bawang goreng
Advertisement
RESEP MASAKAN GULAI DAGING KAMBING | Resep Masakan | 4.5