Resep Masakan Gulai Balak

Tuesday, February 25th, 2014 - Gulai
Advertisement

Resep Masakan Gulai Balak

Resep Masakan Gulai Balak Resep Masakan Gulai Balak

Bahan

  • 1 ½ kg daging kambing/sapi,potong-potong
  • 2 ½ gelas santan kental

Bumbu A

  • 5 butir bawang merah,iris tipis
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 1 buah kapulaga
  • ½ buah peka
  • ¼ butir pala
  • 2 buah cengkeh
  • ½ buah cabe jawa

Bumbu B

Dihaluskan

  • 1 ½ sdm cabai giling
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas lengkuas
  • 1 sdm bumbu gulai
  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • Garam

Cara Membuat Resep Masakan Gulai Balak

  1. Tumis semua bumbu A hingga harum.Kemudian masukkan bumbu B halus,masukkan potongan daging.
  2. Kecilkan api dan tutup rapat,masak hingga air habis,masukkan santan,aduk rata,masak hingga daging empuk,angkat.
Advertisement
Resep Masakan Gulai Balak | Resep Masakan | 4.5