Resep Masakan Gudeg Nangka Kering

Thursday, February 20th, 2014 - Gudeg
Advertisement

Resep Masakan Gudeg Nangka Kering

Resep Masakan Gudeg Nangka Kering Resep Masakan Gudeg Nangka Kering

Bahan

  • 1 kg nangka muda,potong kecil-kecil,cuci
  • 2 lembar daun salam
  • 1 kerat lengkuas,memarkan

Bumbu yang dihaluskan

  • 10 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • ½  sdt ketumbar
  • 4 butir kemiri
  • ½ sdt jintan
  • 250 gram gula merah
  • Garam

Cara Membuat Resep Masakan Gudeg Nangka Kering

  1. Rebus dalam kuali,nangka dengan bumbu halus dan air secukupnya hingga nangka empuk dan berwarna merah,angkat.
  2. Diamkan 1 malam dalam kuali.
  3. Hidangkan dengan tuangi areh di atasnya dan sambal tomat.
Advertisement
Resep Masakan Gudeg Nangka Kering | Resep Masakan | 4.5