RESEP MASAKAN GENJER AYAM SUWIR

Bahan:

  1. 300 gram dada ayam fillet, rebus, suir-suir
  2. 300 gram genjer, potong-potong
  3. 15 buah cabai rawit, merah utuh
  4. 100 gram santan kental dari ½ butir kelepa
  5. 1 sendok makan gula merah sisir
  6. ½ sendok the garam
  7. ½ sendok the terasi, goreng
  8. Minyak goreng secukupnya

Bahan yang dihaluskan:

  1. 2 buah cabai merah
  2. 2 cm kencur
  3. 5 cm lengkuas
  4. 3 siung bawang putih

Cara Membuat Resep Masakan Genjer Ayam Suwir:

  1. Pqanaskan minyak, tumis bumbu halus, garam, terasi, gula merah hingga harum
  2. Masukkan ayam suir, genjer, cabai rawit, santan. Masak hingga bumbu mersap, aduk rata, angkat
  3. Hidangkan

Untuk 4 porsi

Related posts:

  1. RESEP MASAKAN AYAM SUWIR ALA KURING
  2. RESEP MASAKAN SAYUR GENJER ONCOM