RESEP MASAKAN GARANG ASEM AYAM

 

Bahan – bahan:

a.    1 ekor ayam, potong 8 bgaian

b.    500 ml santan kental dari 1 butir kelapa

c.    Garam secukupnya

d.    Daun pisang secukupnya

 

Bumbu – bumbu:

a.    7 butir bawang merah, iris tipis

b.    5 siung bawang putih, iris tipis

c.    5 buah cabai merah, iris serong

d.    5 buah cabai hijau, iris serong

e.    10 buah cabai rawit

f.     7 buah tomat, potong-potong

g.    2 ruas jari kunyit, iris tipis

h.    5 lembar daun salam

i.      3 ruas jari lengkuas, iris tipis

j.     15 buah belimbing sayur, iris 1 cm

 

Cara Membuat Resep Masakan Garang Asem Ayam:

1.    Campur ayam, bumbu-bumbu, garam, santan. Aduk rata

2.    Ambil selembar daun pisang, masukkan beserta bumbu. Bungkus bentuk tum, kukus 1 jam hingga matang. Angkat, sajikan.

Hasil: 8 porsi

Related posts:

  1. RESEP MASAKAN ASEM-ASEM BUNTUT
  2. RESEP MASAKAN ASEM-ASEM IKAN GABUS
  3. Resep Asem-asem Tempe
  4. RESEP MASAKAN GARANG ASAM BUNTUT
  5. RESEP MASAKAN GARANG ASAM ARANG