RESEP MASAKAN GARANG ASEM AYAM

RESEP MASAKAN GARANG ASEM AYAM

Bahan – bahan:

a. 1 ekor ayam, potong 8 bgaian

b. 500 ml santan kental dari 1 butir kelapa

c. Garam secukupnya

d. Daun pisang secukupnya

Bumbu – bumbu:

a. 7 butir bawang merah, iris tipis

b. 5 siung bawang putih, iris tipis

c. 5 buah cabai merah, iris serong

d. 5 buah cabai hijau, iris serong

e. 10 buah cabai rawit

f. 7 buah tomat, potong-potong

g. 2 ruas jari kunyit, iris tipis

h. 5 lembar daun salam

i. 3 ruas jari lengkuas, iris tipis

j. 15 buah belimbing sayur, iris 1 cm

Cara Membuat Resep Masakan Garang Asem Ayam:

1. Campur ayam, bumbu-bumbu, garam, santan. Aduk rata

2. Ambil selembar daun pisang, masukkan beserta bumbu. Bungkus bentuk tum, kukus 1 jam hingga matang. Angkat, sajikan.

Hasil: 8 porsi

This entry was posted on Thursday, June 24th, 2010 at 2:59 am and is filed under Ayam. You can follow any responses to this entry through the comments feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

Tags: Belimbing sayur, Santan

Posted in Ayam

Post Comment for
RESEP MASAKAN GARANG ASEM AYAM

One Response to “RESEP MASAKAN GARANG ASEM AYAM”

ariex indah June 27th, 2010 at 12:25 am

sya ingin pintar memasak serba bisa……..
Sya butuh bantuan resep2 cara memasak…

Resep Masakan TERBARU