RESEP MASAKAN GARANG ASAM ARANG

Monday, June 1st, 2009 - Ayam
Advertisement

RESEP MASAKAN GARANG ASAM ARANG 

Bahan:

  1. 1 ekor ayam, potong-potong
  2. 2 lembar daun salam
  3. 2 batang serai, memarkan
  4. 3 cm lengkuas, memarkan
  5. 1 buah tomat
  6. 1 sendok teh garam
  7. 1 sendok teh penyedap rasa, jika suka
  8. 800 cc air
  9. 8 buah belimbing wuluh
  10. 1 sendok makan gula pasir
  11. Minyak goreng secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:

  1. 5 butir bawang merah
  2. 1 siung bawang putih
  3. 1 buah keluwek, ambil isi
  4. 3 cm jahe
  5. 3 cm kunyit

Cara Membuat Resep masakan Garang Asam Ayam:

  1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam, serai, lengkuas, daun salam, tomat, belimbing wuluh, gula pasir, garam, penyedap rasa, air. Aduk rata hingga matang.
  2. Angkat, hidangkan.

Untuk 4 porsi.

Advertisement
RESEP MASAKAN GARANG ASAM ARANG | Resep Masakan | 4.5