Resep Masakan Gabus Bumbu Kelapa ( Kalimantan Tengah)

AlatDapur.com - Maksindo Homeware
Toko Alat Masak dan Peralatan Dapur di Jakarta, Bandung, Surabaya dan Malang. Klik Disini

Resep Gabus Bumbu Kelapa ( Kalimantan Tengah)

Resep Gabus Bumbu Kelapa Kalimantan Tengah 150x150 Resep Masakan Gabus Bumbu Kelapa ( Kalimantan Tengah)

Bahan

  • 500 gram ikan gabus segar(±2 ekor)
  • 1 sdt garam
  • 1 butir jeruk nipis,ambil airnya
  • 200 gram kelapa parut memanjang

Haluskan

  • 5 buah cabai merah keriting
  • 8 butir bawang merah
  • 2 cm jahe
  • 2 cm lengkuas
  • 1 ½ sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • Daun pisang untuk membungkus
  • 1 genggam daun singkong rebus
  • 1 daun genggam kenikir rebus empuk

Cara Membuat  Resep Masakan Gabus Bumbu Kelapa ( Kalimantan Tengah)

1.Bersihkan ikan gabus,cuci bersih dan gurat-gurat badannya.Lumuri garam dan air jeruk nipis.Sisihkan.

2.Sangrai kelapa parut sampai kering dan kecokelatan.Angkat,campur dengan bumbu halus.Bagi menjadi dua bagian.Lumuri setiap ikan gabus dengan satu bagian bumbu.

3.Ambil 2 lembar daun pisang.Atur daun singkong,daun kenikir dan ikan gabus berbumbu.Bungkus dengan daun pisang,lalu lipat kedua ujungnya.Kukus selama 1 jam sampai harum dan matang.Angkat.

(Untuk 4 orang)

membuat jus buah Resep Masakan Gabus Bumbu Kelapa ( Kalimantan Tengah) jual happy call murah Resep Masakan Gabus Bumbu Kelapa ( Kalimantan Tengah)

Related posts:

  1. RESEP MASAKAN SAYUR CAMPUR BUMBU KELAPA
  2. RESEP MASAKAN SATE DAGING BUMBU KELAPA
  3. RESEP MASAKAN GABUS PUCUNG(JAKARTA)
  4. Resep Masakan Sayur Ikan Gabus (Kalimantan Barat)
  5. Resep Masakan Gangan Asam Kering (Kalimantan Tengah)

Share This Post

Recent Articles

Leave a Reply


9 − = 1

© 2014 Resep Masakan TERBARU. All rights reserved. Site Admin · Entries RSS · Comments RSS
Powered by WordPress · Designed by Theme Junkie