Kumpulan Resep Masakan Terbaru 2011
RESEP MASAKAN ESTOFADO
RESEP MASAKAN ESTOFADO
Bahan:
½ kg daging has, cuci bersih, potong tipis sedang lalu celup dalam adonan tepung maizena dan air
Minyak goreng secukupnya
2 atau 3 bawang putih didiris tipis
1 bawang bombay dipotong tipis bulat
2 buah tomat, cuci bersih, potong jadi 4
1/4 cangkir cuka
2 daun salam
2 atau 3 buah wortel, cuci bersih, potong tipis bundar
8 siung bawang merah iris tipis
Merica dan garam secukupnya
Cara Membuat Resep Masakan Estofado:
1. Daging has yang sudah di celup tepung maizena digoreng sampai coklat, diangkat dan tiriskan
2. Panaskan minyak goreng dan masukkan potongan wortel. Kalau sudah layu, masukkan semua bumbu dan aduk perlahan
3. Masukkan daging yang telah digoreng, aduk rata dan biarkan sampai 1-2 menit sampai bumbu meresap lalu angkat
4. Siap sajikan
No related posts.
| Print article | This entry was posted by rini on February 19, 2010 at 2:56 am, and is filed under Masakan Barat. Follow any responses to this post through RSS 2.0. You can leave a response or trackback from your own site. |
No comments yet.
No trackbacks yet.
RESEP MASAKAN BESENGEK DAGING
about 1 month ago - No comments
RESEP MASAKAN BESENGEK DAGING Bahan: 500 gram daging has dalam, potong melebar 2 batang serai, memarkan 3 lembar daun jeruk purut 1 sdt air asam jawa 250 cc santan kental dari 1 butir kelapa 250 cc santan encer dari ½ butir kelapa 1 ruas jari lengkuas, memarkan Minyak secukupnya untuk menumis Bumbu yang dihaluskan: 3
RESEP MASAKAN SEMUR DAGING
about 2 months ago - No comments
RESEP MASAKAN SEMUR DAGING Bahan: 3 sdm minyak untuk menumis 5 butir bawang merah, cincang halus 3 siung bawang putih, cincang halus 3 cm jari jahe, memarkan 1½ liter air 500 gram daging, potong tipis 3 sdm kecap manis 1 sdm gula pasir Garam secukupnya Merica secukupnya 1 buah tomat, potong-potong 3 buah kentang, potong
RESEP MASAKAN SANGA CABEK DAGING
about 3 months ago - No comments
RESEP MASAKAN SANGA CABEK DAGING Bahan: 750 gram daging has luar, potong-potong Mintak secukupnya untuk menumis 1 liter air Haluskan: 16 butir bawang merah 16 buah cabai merah 1 sdt terasi bakar 2 buah tomat Garam secukupnya Penyedap jika suka 1 sdt gula merah Cara Membuat Resep Masakan Sanga Cabek Daging: Panaskan minyak, tumis bumbu
RESEP MASAKAN PINDANG KUDUS (JAWA TENGAH)
about 4 months ago - No comments
RESEP MASAKAN PINDANG KUDUS (JAWA TENGAH) Bahan: 500 gram daging lamur, rebus 2 liter air kaldu dari rebusan daging 3 sdm minyak untuk menumis 3 lembar daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 1½ sdm gula merah, sisir 2 sdm garam 1 sdt air asam jawa 350 ml santan dari ½ butir kelapa 25 gram daun
RESEP MASAKAN TELUR GORENG LAPIS DAGING
about 5 months ago - No comments
RESEP MASAKAN TELUR GORENG LAPIS DAGING Bahan: 6 butir telur ayam 500 gram daging sapi cincang 150 ml susu 1 kuning telur ¼ sdt pala bubuk secukupnya 1 sdt lada bubuk 1 sdt garam 1/;2 sdt kaldu ayam instan 4 putih telur, kocok sebentar 100 gram tepung panir halus Minyak untuk menggoreng Cara Membuat Resep
RESEP MASAKAN LAPIS DAGING
about 6 months ago - No comments
RESEP MASAKAN LAPIS DAGING Bahan: 750 gram daging sapi, iris tipis, tusuk-tusuk dengan garpu 6 sdm kecap manis 1 ½ sdm air asam 850 ml air 7 butir kemiri sangrai 3 sdm minyak goreng untuk menumis 3 sdm bawang goreng Haluskan: 8 butir bawang merah 4 siung bawang putih 2 sdt merica 6 butir kemiri
RESEP MASAKAN SKOTEL TAHU SAYURAN
about 6 months ago - No comments
RESEP MASAKAN SKOTEL TAHU SAYURAN Bahan: 3 buah tahu cina, haluskan 3 butir telur, kocok lepas 3 siung bawang putih, haluskan 1 sdm cabai bubuk 1 sdt merica bubuk ½ sdt kaldu bubuk Isi: 2 sdm minyak untuk menumis 3 siung bawang putih, cincang halus ½ butir bawang bombay, cincang halus 250 gram daging sapi
RESEP MASAKAN NASI SOSIS
about 7 months ago - No comments
RESEP MASAKAN NASI SOSIS Bahan: 2 sdm margarin 350 gram daging has, potong-potong 3 siung bawang putih, cincang halus ½ butir bawang bombay, cincang 400 gram beras, cuci bersih, tiriskan 1 lembar daun salam Garam secukupnya 1 sdt merica bubuk 350 ml air 100 gram sosis, potong melintang 1 cm 2 sdm peterseli, cincang Cara
RESEP MASAKAN KAI TOM KAH (THAILAND)
about 7 months ago - No comments
RESEP MASAKAN KAI TOM KAH (THAILAND) Bahan: 500 gram daging ayam 200 ml santan dari ½ butir kelapa Bumbu: 3 cm lengkuas, iris tipis 2 batang serai, memarkan 5 lembar daun jeruk purut 5 sdm kecap ikan 4 sdm air jeruk nipis 20 buah cabai rawit 1 ½ sdt garam Cara Membuat Resep Masakan Kai
RESEP MASAKAN KORMA KAMBING (ACEH)
about 7 months ago - No comments
RESEP MASAKAN KORMA KAMBING (ACEH) Bahan: 800 gram daging kambing bertulang, potong-potong 5 sdm minyak untuk menumis 4 butir bawang merah, iris tipis 2 siung bawang putih, iris tipis 300 gram jerohan kambing yang sudah bersih, potong-potong 2 batang serai, memarkan 15 helai daun salam koja/temurui 1½ liter santan dari 1½ butir kelapa Haluskan: 15
