RESEP MASAKAN DENDENG BATOKOK(PADANG)

AlatDapur.com - Maksindo Homeware
Toko Alat Masak dan Peralatan Dapur di Jakarta, Bandung, Surabaya dan Malang. Klik Disini

RESEP MASAKAN DENDENG BATOKOK(PADANG)

DENDENG BATOKOKPADANG RESEP MASAKAN DENDENG BATOKOK(PADANG)

Bahan

  • 1 liter air
  • 500 gram daging sapi has dalam

Haluskan

  • 5 siung bawang putih
  • 1 sdm ketumbar
  • 1 cm jahe
  • 2 sdt garam
  • 3 buah asam kandis
  • Minyak untuk menggoreng
  • 10 cabai hijau
  • 8 buah bawang merah
  • 4 buah tomat hijau,belah 4
  • 5 lembar daun jeruk purut
  • 1 buah asam kandis
  • 2 sdt garam,larutkan dalam 100 ml air
  • 100 ml minyak

Cara Membuat Resep Masakan Dendeng Batokok  (Padang)

1.Didihkan air,masukkan daging,bumbu halus,dan asam kandis.Masak sampai daging empuk,angkat.

2.Iris daging memotong serat setebal ½ cm,lalu pukul-pukul sampai pipih

3.Panggang daging di dalam oven sampai airnya mengering,lalu goreng sampai kering dan renyah,angkat,tiriskan.

4.Sambal: tumbuk kasar cabai hijau,bawang merah,dan tomat hijau.Tumis bersama daun jeruk dan asam kandis sampai harum dan layu.Tambahkan larutan garam,aduk-aduk.Masak di atas api kecil sampai air mengering,angkat.

5.Masukkan dendeng yang sudah digoreng,aduk rata,sajikan.

(Untuk 4 orang)

membuat jus buah RESEP MASAKAN DENDENG BATOKOK(PADANG) jual happy call murah RESEP MASAKAN DENDENG BATOKOK(PADANG)

Related posts:

  1. RESEP MASAKAN DENDENG BATOKOK
  2. RESEP MASAKAN DENDENG RAGI
  3. RESEP MASAKAN KERING BIHUN DENDENG
  4. RESEP DENDENG BALADO
  5. RESEP MASAKAN DENDENG BALADO(PADANG)

Share This Post

Recent Articles

Leave a Reply


7 − = 6

© 2014 Resep Masakan TERBARU. All rights reserved. Site Admin · Entries RSS · Comments RSS
Powered by WordPress · Designed by Theme Junkie