Resep Masakan Daun Pepaya Oseng

Monday, February 24th, 2014 - Oseng
Advertisement

Resep Masakan Daun Pepaya Oseng

Resep Masakan Daun Pepaya Oseng Resep Masakan Daun Pepaya Oseng

Bahan

  • 3 lembar daun papaya,kukus beberapa saat,hilangkan bonggolnya lalu potong-potong
  • 1 ½ ons daging rawon,potong kecil-kecil
  • 1 ikat daun kemangi,ambil daunnya
  • 1 ikat daun kangkung,cuci dan potong pendek-pendek
  • 3 buah cabe merah,potong-potong merata
  • 6 buah bawang merah,iris tipis
  • 5 siung bawang putih,iris tipis
  • 1 batang serai,memarkan
  • 1 potong lengkuas,memarkan
  • 3 lembar daun salam
  • 1 sdm gula putih
  • 1 sdm garam
  • 1 gelas air putih
  • 3 sdm minyak goreng

Cara Membuat Resep Masakan Daun Pepaya Oseng

  1. Pertama-tama panaskan minyak goreng di atas wajan,kemudian masukkan bawang putih,diamkan hingga wangi.
  2. Setelah tercium wangi,masukkan pula bawang merah,aduk-aduk dan diikuti dengan memasukkan cabai merah.Aduk-aduk.
  3. Kemudian masukkan daging rawon yang sudah dipotong kecil-kecil,diikuti dengan memasukkan air untuk kemudian direbus.Jika daging terasa kurang empuk bisa ditambahkan air lagi.
  4. Masukkan serai dan lengkuas yang sudah dimemarkan,setelah itu masukkan daun salam,garam dan gula putih.
  5. Setelah itu masukkan daun papaya dan kangkung bersamaan.
  6. Angkat dan taburkan kemangi di atasnya.
Advertisement
Resep Masakan Daun Pepaya Oseng | Resep Masakan | 4.5