Resep Masakan DAGING RENDANG

AlatDapur.com - Maksindo Homeware
Toko Alat Masak dan Peralatan Dapur di Jakarta, Bandung, Surabaya dan Malang. Klik Disini


Resep Masakan DAGING RENDANG

Bahan:

-          1 kg daging, bagian paha/gandik

-          2 ½ liter santan, dari 2 butir kelapa

-          ½ jari lengkuas, di memarkan

-          1 batang serai, di memarkan

-          Asam kandis (jawa)

Bumbu dihaluskan:

-          20 siung bawang merah

-          6 siung bawang putih

-          1 cm kunyit, jahe

-          300 gram cabai merah, dihaluskan

-          Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Potong-potong daging berbentuk persegi 4×4 tebal 2 ½ cm

2. Ambil wajan dan letakkan potongan daging, bumbu yang sudah dihaluskan tadi.

    Tuangkan santan ke dalamnya, kemudian lengkuas, serai, daun kunyit, asam

    Jawa

3. Masak diatas api sedang sambil di aduk-aduk sampai mendidih dan santan

    mengental. Setelah itu kecilkan api, aduk dan masak terus sampai santannya

    mengering dan warnanya kecokelatan. Memasaknya selama 3 ½ jam

4. Untuk membuat santan, pilihkan kelapa yang kering dan jangan dibuang kulitnya

    (jangan di kupas) supaya santan banyak mengeluarkan minyak

membuat jus buah Resep Masakan DAGING RENDANG jual happy call murah Resep Masakan DAGING RENDANG

Related posts:

  1. Resep AYAM RENDANG

Share This Post

Related Articles

One Response to “Resep Masakan DAGING RENDANG”

  1. Dwi Putro S says:

    ntar aku mau coba masak dulu ya….

Leave a Reply


9 − 1 =

© 2014 Resep Masakan TERBARU. All rights reserved. Site Admin · Entries RSS · Comments RSS
Powered by WordPress · Designed by Theme Junkie