RESEP MASAKAN DADAR KEPITING

Thursday, December 3rd, 2009 - Kepiting


RESEP MASAKAN DADAR KEPITING


Bahan:

2 sdm minyak goreng

1 buah bawang Bombay, cincang halus

2 siung bawang putih, cincang halus

200 gr daging kepiting

3 butir telur kocok lepas potong-potong

2 buah oyong, kupas potong-potong

2 batang daun bawang, cincang halus

50 ml air kaldu ayam

1 sdt maizena, larutkan dengan 2 sdm air

1 sdm minyak wijen

Garam dan merica bubuk secukupnya


Cara Membuat Resep Masakan Dadar kepiting:

  1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging kepiting, masak hingga matang
  2. Tambahkan oyong daun bawang, air kaldu, larutan maizena, minyak wijen, garam, merica bubuk. Aduk hingga rata
  3. Masukkan kocokan telur, ratakan . Masak hingga kedua sisinya matang. Angkat dan sajikan

Hasil 6 porsi

Advertisement
RESEP MASAKAN DADAR KEPITING | Resep Masakan | 4.5