Resep Masakan Cumi Bumbu Tomat

Thursday, March 6th, 2014 - Cumi
Advertisement

Resep Masakan Cumi Bumbu Tomat

Resep Masakan Cumi Bumbu Tomat Resep Masakan Cumi Bumbu Tomat

Bahan:

  • 6 ekor cumi-cumi agak besar
  • 5 buah bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 btr bawang Bombay
  • 1 btr telur ayam
  • 1 buah tomat merah
  • 2 sdm saos tomat
  • 1 btg serai
  • 1 helai daun salam
  • Garam, lada, gula pasir secukupnya.

Cara MembuatĀ Resep Masakan Cumi Bumbu Tomat

  1. Cumi-cumi dibersihkan, kupas kulit arinya, buang matanya.
  2. Bawang merah dikupas, tumbuk kasar.
  3. Daun bawang dibersihkan, dipotong kecil-kecil.
  4. Ambil kepala cumi-cumi lalu lumatkan (giling), campur dengan bawang merah, daun bawang, tepung roti, garam, telur ayam, lada, aduk serata mungkin samapi benar-benar tercampur. Campuran di atas isikan ke dalam cumi yang telah dibersihkan tadi dan tutup dengan tusuk gigi
  5. Goreng sampai empuk, taruh pada suatu tempat kemudian siram dengan bumbub tomat.

Cara Membuat Resep Masakan Cumi Bumbu Tomat

  1. Tomat, cabe satu biji buang isinya lalu potong segi empat kecil-kecil serta bawang Bombay, semua memarkan.
  2. Tumis semua bahan di atas bersama daun salam, saos tomat, garam, lada, gula pasir, aduk sebentar kemudian angkat.
  3. Bumbu inilah yang disiramkan ke atas cumi-cumi tadi.
Advertisement
Resep Masakan Cumi Bumbu Tomat | Resep Masakan | 4.5