RESEP MASAKAN CELIMPUNGAN(SUMATERA SELATAN)

AlatDapur.com - Maksindo Homeware
Toko Alat Masak dan Peralatan Dapur di Jakarta, Bandung, Surabaya dan Malang. Klik Disini

CELIMPUNGAN(SUMATERA SELATAN)

CELIMPUNGANSUMATERA SELATAN RESEP MASAKAN CELIMPUNGAN(SUMATERA SELATAN)

Bahan

  • Adonan ikan
  • 350 gram ikan tenggiri giling
  • 50 gram tepung kanji
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt gula pasir
  • Air untuk merebus
  • 2 sdm minyak goreng untuk menumis

Haluskan

  • 6  butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri,sangrai
  • 1 sdt ketumbar butiran,sangrai
  • ½ sdt jintan butiran,sangrai
  • 1 cm kunyit,sangrai
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas,memarkan
  • 1 cm jahe,memarkan
  • 2 butir cengkih
  • 500 ml santan dari ½ butir kelapa
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt gula pasir
  • Bawang merah goreng,untuk taburan

Cara Membuat Resep Masakan Celimpungan ( Sumatera Selatan)

1.Adonan ikan : aduk rata semua bahan.Bentuk setiap 1 sdm adonan menjadi bola-bola ikan sampai terapung/matang.Angkat,tiriskan,sisihkan.

2.Kuah : Panaskan minyak,tumis bumbu kuah halus,daun salam,lengkuas,jahe,dan cengkih sampai harum.Tuangkan santan,garam dan gula pasir.Masak sampai kental.

3.Masukkan bola-bola ikan,aduk dan didihkan sekali lagi.Taburkan bawang merah goreng.Angkat,sajikan segera.

(Untuk 6 orang)

membuat jus buah RESEP MASAKAN CELIMPUNGAN(SUMATERA SELATAN) jual happy call murah RESEP MASAKAN CELIMPUNGAN(SUMATERA SELATAN)

Related posts:

  1. RESEP MASAKAN SUP IKAN JAMUR KUPING
  2. RESEP MASAKAN MANGASIK TOBA(SUMATERA UTARA)
  3. RESEP MASAKAN SAKSANG(SUMATERA UTARA)
  4. RESEP MASAKAN IKAN ARSIK(SUMATERA UTARA)
  5. RESEP MASAKAN GULAI RAMAS(SUMATERA BARAT)

Share This Post

Recent Articles

Leave a Reply


9 − = 3

© 2014 Resep Masakan TERBARU. All rights reserved. Site Admin · Entries RSS · Comments RSS
Powered by WordPress · Designed by Theme Junkie