Resep Masakan Cakar Ayam Saus Tiram

Thursday, January 30th, 2014 - Ayam
Advertisement

Resep Cakar Ayam Saus Tiram

 Cakar Ayam Saus Tiram 150x150 Resep Masakan Cakar Ayam Saus Tiram

Bahan:

  • 20 buah ceker ayam, bersihkan, goring garing
  • 550 ml kaldu ayam
  • 2 sdt tepung maizena, larutkan

Bumbu Halus:

  • 1 buah cabe merah, iris tipis
  • 1 btg daun bawang, iris halus
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 buah pekak/bunga lawang
  • 1 sdm cincangan jahe
  • 1 sdm gula pasir
  • ½ sdt garam
  • 3 sdm saus tiram
  • 1 sdm minyak wijen

Cara Membuat Resep Masakan Cakar Ayam Saus Tiram :

  1. Rebus ceker dengan air kaldu ayam di atas api sedang hingga air menyusut.
  2. Tambahkan semua bumbu dan saus tiram, aduk rata.
  3. Masukkan larutan maizena, aduk hingga mengental.
  4. Angkat dan sajikan.
Advertisement
Resep Masakan Cakar Ayam Saus Tiram | Resep Masakan | 4.5