Resep Masakan Buntil (Jawa Tengah)

AlatDapur.com - Maksindo Homeware
Toko Alat Masak dan Peralatan Dapur di Jakarta, Bandung, Surabaya dan Malang. Klik Disini

Resep  Buntil (Jawa Tengah)

Resep Buntil Jawa Tengah 150x150 Resep Masakan Buntil (Jawa Tengah)

Bahan:

  • ½ butir kelapa agak muda,parut memanjang
  • 50 gram petai cina
  • 100 gram teri medan,seduh dengan air hangat
  • 7 butir bawang merah,iris tipis
  • 4 siung bawang putih,iris tipis
  • 1 sdt garam
  • 4 sdm minyak, untuk menumis

Haluskan

  • 5 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 cm kencur
  • 2 cm lengkuas
  • ½ sdt jintan
  • 1 ½ sdt gula merah,iris
  • 1 sdt ketumbar,sangrai
  • 1 lembar daun salam
  • 2 cm jahe,memarkan
  • 12 buah cabai rawit merah,biarkan utuh
  • 500  ml santan dari ¾  butir kelapa
  • 2 lembar daun singkong,cuci,pilih yang lebar

Cara Membuat Resep Masakan Buntil (Jawa Tengah)

1.Campur kelapa muda parut,petai cina,teri medan,bawang merah dan bawang putih iris serta garam.Bagi menjadi lima bagian.Sisihkan.

2.Panaskan minyak,yumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun salam,cabai rawit,dan jahe sampai harum dan matang.Tuang santan,masak sampai mendidih.

3.Bungkus setiap adonan isi dengan dua lembar daun singkong.Ikat erat dengan benang katun,kemudian masukkan ke dalam santan mendidih.Masak dengan api kecil sampai buntil mtang dan kuah santan jadi menjadi berminyak.Angkat.

(Hasil 5 buah)

membuat jus buah Resep Masakan Buntil (Jawa Tengah) jual happy call murah Resep Masakan Buntil (Jawa Tengah)

Related posts:

  1. RESEP MASAKAN SAYUR BUNTIL DAUN TALAS
  2. Resep Masakan Sambal Pencit (Jawa Tengah)
  3. Resep Masakan Jenang Grendul (Jawa Tengah)
  4. Resep Masakan Trancam (Jawa Tengah)
  5. Resep Masakan Bobor Bayam (Jawa Tengah)

Share This Post

Recent Articles

Leave a Reply


7 + = 10

© 2014 Resep Masakan TERBARU. All rights reserved. Site Admin · Entries RSS · Comments RSS
Powered by WordPress · Designed by Theme Junkie