RESEP MASAKAN BROKOLI CAH BOLA TAHU

Monday, June 8th, 2009 - Brokoli

RESEP MASAKAN BROKOLI CAH BOLA TAHU

Bahan:

  1. 2 buah tahu, haluskan
  2. 2 batang seledri, iris halus
  3. ¼ sendok teh lada bubuk
  4. ½ sendok makan tepung sagu
  5. 3 siung bawang putih, cincang halus
  6. 1 buah bawang Bombay, cincang halus
  7. 1 buah cabai merah, iris serong
  8. 1 buah tomat, belah empat, buang biji, iris serong
  9. 1 buah brokoli, potong kuntum
  10. 2 sendok makan saus tomat
  11. ½ sendok teh garam
  12. 75 cc air
  13. ¼ sendok teh lada bubuk
  14. 1 sendok teh kecap asin
  15. ½ sendok teh penyedap rasa, jika suka
  16. 1 sendok makan tepung sagu + 1 sendok makan air
  17. Minyak Goreng secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Brokoli Cah Bola Tahu:

  1. Campur tahu, seledri, lada bubuk, garam, tepung sagu. Aduk rata, bentuk bola. Goreng hingga matang dan berkulit
  2. Tumis bawang putih, bawang Bombay, cabai merah hingga harum. MAsukkan tomat, aduk rata.
  3. MAsukkan bola tahu, brokoli, saus tomat, garam, lada, kecap asin, penyedap rasa. Tuang air. Masak hingga mendidih
  4. Kentalkan dengan larutan sagu, aduk, angkat.
  5. Hidangkan.

Untuk 3 porsi

Advertisement
RESEP MASAKAN BROKOLI CAH BOLA TAHU | Resep Masakan | 4.5