Resep Masakan BOLA DAGING

Wednesday, September 24th, 2008 - Daging


Resep Masakan BOLA DAGING

Bahan:

-          75 gram mentega

-          1 siung bawang bombai, cincang halus

-          2 siung bawang putih, cincang halus

-          250 gram daging giling

-          1 buah wortel, cincang halus

-          1 batang daun bawang, iris halus

-          100 gram tepung terigu

-          300 cc susu cair

-          ½ teh lada bubuk

-          ½ teh gula pasir

-          2 butir telur, kocok lepas

-          100 gram tepung panir

-          Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Panaskan mentega, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum

2. Masukkan daging giling, masak hingga, daging berubah warna. Masukkan wortel,

    Dan bawang, aduk rata

3. Masukkan tepung, aduk rata dan licin. Tuang susu sedikit demi sedikit sambil

    Aduk rata. Angkat dan dinginkan

4. Ambil satu sendok makan adonan lalu bulatkan, lakukan hingga adonan habis.

    Celupkan bulatan ke dalam kocokan telur lalu gulingkan di atas tepung panir

    Hingga rata. Goreng hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Hasil:20 buah

 

 

Advertisement
Resep Masakan BOLA DAGING | Agung | 4.5