RESEP MASAKAN BISTIK GULUNG

Saturday, August 1st, 2009 - Bistik
Advertisement

RESEP MASAKAN BISTIK GULUNG

Bahan A:

  1. 250 gram daging cincang
  2. ½ buah bawang Bombay, cincang
  3. 2 sendok makan tepung roti
  4. 2 butir kuning telur
  5. 1 sendok the kecap ikan
  6. 1 sendok the kecap asin
  7. ½ sendok the minyak wijen
  8. 2 sendok makan saus tiram
  9. 1 sendok makan mentega
  10. Garam, merica, pala secukupnya
  11. Semua bahan A campur rata.

Bahan B:

3 sendok makan kacang polong

Bahan C:

1 lembar kembang tahu, rendam air

Saus :

  1. 2 sendok makan mentega
  2. ½ buah bawang Bombay, iris halus
  3. 5 sendok saus tomat
  4. 200 cc air
  5. 100 gram jamur merang, iris tipis
  6. 2 sendok makan kecap manis

Bumbu :

Garam, merica pala secukupnya

Pelengkap:

Kentang, wortel, buncis rebus 

Cara Membuat Resep Masakan Bistik Gulung:

  1. Tambahkan 3 sdm kacang polong pada campuran A. Aduk rata letakkan diatas C. Ratakan. Gulung. Bungkus aluminium foil. Kukus 30 menit.
  2. Keluarkan dari kukusan. Biarkan dingin. Goreng kecoklatan.
  3. Potong-potong sesuai selera. Hidangkan dengan saus dan pelengkap

Cara Membuat Resep Masakan Saus:

  1. Tumis bawang Bombay dengan mentega sampai harum. Beri bumbu. Masak sebentar
  2. Tambahkan bahan lain. Masak mendidih
  3. Angkat dari api. Siap dihidangkan.
Advertisement
RESEP MASAKAN BISTIK GULUNG | Resep Masakan | 4.5