Resep Masakan Belut Panggang

Thursday, March 6th, 2014 - Belut
Advertisement

Resep Masakan Belut Panggang

Resep Masakan Belut Panggang Resep Masakan Belut Panggang

Bahan:

  • 2 ekor ikan belut
  • 3 siung bawang putih
  • ½ sdt merica halus
  • ½ sdt garam halus
  • 2 sdm kecap manis
  • ½ sdt air jeruk nipis
  • 1 sdm minyak goreng

Cara Membuat Resep Masakan Belut Panggang

  1. Bersihkan ikan belut, buang bagian perut, kepala, dan ekornya.
  2. Pukul pelan-pelan biar agak empuk, potong menurut selera.
  3. Lumuri dengan garam, merica, bawang putih, yang sudah dihaluskan, tambahkan minyak goreng dan air jeruk nipis.
  4. Biarkan 10 menit agar bumbu meresap.
  5. Tusuk dengan tusuk sate lalu panggang.
  6. Cara memanggangnya:bila sudah setengah matang celupkan ke dalam kecap manis (bisa juga kecapnya ditambahkan/dioles), kemudian panggang lagi sampai matang (kering).
  7. Bila menghidangkan bisa ditambahkan sambal kacang.
Advertisement
Resep Masakan Belut Panggang | Resep Masakan | 4.5