Resep Masakan Bebek Goreng Ala Jatim

Saturday, February 15th, 2014 - Bebek
Advertisement

Resep Masakan Bebek Goreng Ala Jatim

Resep Masakan Bebek Goreng Ala Jatim Resep Masakan Bebek Goreng Ala Jatim

Bahan

  • 1 ekor bebek,dipotong 4 bagian
  • 1 sdm cuka makan
  • ½ sdm garam
  • 500 ml minyak goreng untuk menggoreng
  • 1 lembar daun salam
  • 1 batang serai,memarkan
  • 200 cc air

Bumbu yang dihaluskan

  • 1 sdt ketumbar
  • 1 cm jahe
  • ½ sdm garam
  • 3 buah kemiri
  • 3 siung bawang putih

Cara Membuat Resep Masakan Bebek Goreng Ala Jatim

  1. Cuci bersih,lalu rendam dengan garam dan cuka selama 15 menit.
  2. Cuci bersih dan tiriskan
  3. Rebus bebek bersama bumbu halus,salam,dan serai hingga bebek lunak.
  4. Goreng bebek sampai kecokelatan.
  5. Saring minyaknya
  6. Sajikan bebek goreng beserta minyak bebek.
  7. Lengkapi dengan sambal  dan lalap.
Advertisement
Resep Masakan Bebek Goreng Ala Jatim | Resep Masakan | 4.5