Resep Masakan Bawal Bumbu Kuning

Saturday, January 18th, 2014 - Ikan
Advertisement

Resep Bawal Bumbu Kuning

Bawal Bumbu Kuning 150x150 Resep Masakan Bawal Bumbu Kuning

Bahan

  • 1 kg ikan bawal
  • 1 buah jeruk nipis,ambil airnya
  • 2 buah cabai merah,buang biji,potong korek api
  • 1 buah wortel,iris korek api
  • 1 buah ketimun,iris korek api
  • 2 batang serai,memarkan
  • 2 sdt gula pasir
  • Minyak goreng
  • 50 ml air

Bumbu dihaluskan

  • 7 butir kemiri
  • 2 siung bawang putih
  • 1 ruas kunyit
  • 1 sdt garam

Cara Membuat Resep Masakan Bawal Bumbu Kuning

  1. Bersihkan ikan bawal,buang sisik dan kotorannya,cuci bersih lalu lumuri dengan air jeruk nipis.
  2. Goreng ikan bawal sampai matang dan kering,angkat dan sisihkan.
  3. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai matang dan harum,masukkan ikan goreng bersama irisan cabai merah,wortel,ketimun,serai,dan gula pasir.
  4. Tambahkan air,masak sampai bumbu tercampur rata dan wortel matang,angkat.
Advertisement
Resep Masakan Bawal Bumbu Kuning | Resep Masakan | 4.5