RESEP MASAKAN BALADO UDANG (SUMATERA BARAT)

Monday, February 8th, 2010 - Balado, Masakan Daerah
Advertisement


RESEP MASAKAN BALADO UDANG (SUMATERA BARAT)


Bahan:

400 gr udang, tinggalkan ekor, goreng

100 gr petai, buang kulitnya

1 buah jeruk nipis, peras airnya

5 sendok makan minyak untuk menumis


Bumbu yang dihaluskan:

150 gr cabai merah keriting

6 siung bawang merah

½ sdt garam


Cara Membuat Resep Masakan Balado Udang:

1.    Tumbuk kasar cabai merah keriting, bawang merah dan garam

2.    Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum dan layu, masukkan udang, tambahkan air jeruk nipis, masak hingga rata, angkat.

UNtuk 5 orang

Advertisement
RESEP MASAKAN BALADO UDANG (SUMATERA BARAT) | Resep Masakan | 4.5